El mundo de la mixología ha evolucionado significativamente gracias a la tecnología moderna. From machines that can prepare cocktails in seconds to smart coasters that ensure the perfect pour, here’s a rundown of some devices you should consider adding to your bar.

Entre los gadgets más populares se encuentran los robot bartenders que pueden preparar cócteles en segundos. El Bartesian's cocktail maker es uno de ellos y puede preparar cócteles en aproximadamente 30 segundos. Llena el dispositivo con tu espiritu de elección en los reservorios designados, inserta una vaina de cocktail (un pack de ocho bebidas cuesta alrededor de $20 y hace ocho drinks) que contiene un mixto de jugos, bitters y extractos. Usa la pantalla táctil para ajustar tu preferencia por la intensidad del cóctel, desde mocktail hasta fuerte, y presiona mezcla.

Para los amantes del cerveza, no hay experiencia comparable a beber una cerveza que has hecho tú mismo. El iGulu's automated beer brewer es un dispositivo que simplifica todo el proceso, trabajando con kits de ingredientes preenvasados que incluyen extractos, lúpulos, bitters, levadura seca y granos molidos. Simplemente vierte los contenidos y agrega agua. Incluso principiantes pueden empezar a hacer cerveza enseguida.

El dispositivo puede también conectarse a una aplicación para monitorear el tiempo de fermentación, niveles de carbonatación y ajustar la temperatura según sea necesario. Además de cerveza, el iGulu puede utilizarse para hacer sidra de manzana, kombucha, vino de frutas y bebidas no alcohólicas como té fermentado, agua con gas y yogur.

Para aquellos que desean evitar sobreponer cuando están haciendo cócteles, el Barsys Coaster es un dispositivo inteligente que indica cuándo empezar y parar de agregar cada ingrediente. Simplemente conecta a la aplicación Barsys, selecciona una receta, coloca un vaso en el plato y sigue las instrucciones pasos por pasos.

Análisis:

La invención de estos gadgets puede ser vista como una forma de simplificar y automatizar el proceso de preparación de cócteles y cerveza. Sin embargo, se pregunta si esto no va a llevar a la pérdida de la experiencia y el ritualismo que implican la preparación manual de estas bebidas. Además, ¿qué pasa con la creatividad y la innovación en la mixología cuando se pueden comprar gadgets que hacen todo el trabajo por uno? La tecnología puede ser una herramienta útil, pero también es importante mantener la humanidad y la pasión detrás del arte de la mixología.